Amuse Afrodisiaca

Dat is dus de titel van de amuseschaaltjes waar ik vorige blog zo geheimzinnig over deed.
Ondertussen weten jullie het allemaal allang, omdat ik het zo veelvuldig genoemd heb op mijn facebook pagina’s.

De vorm van deze schaaltjes, die van oesterschelpen riepen bij mij deze titel op. Ik had er nogal plezier in. Zeker toen ik het een en ander via internet op ging zoeken en de leukste sites tegen kwam.

 Zo zijn amuses op dit moment helemaal ‘hot’, en is het een Frans woord voor vermaak. ’Je m’amuse’ staat voor ‘ ik vermaak me’ maar in dit geval gaat het dus over het vermaken van de mond. Een amuse is een klein gerechtje, of een mini hapje. En dan niet een ordinair minihapje, zoals het doorsnee diepvries minisnack arrangement van de supermarkt, maar culinaire hoogstandjes van bij voorkeur verse etenswaren. Dit alles met als doel de smaak papillen te stimuleren en de eetlust op te wekken. ( http://www.smulweb.nl/recepten/gerechten/amuse).

Het boek van Isabelle Allende ‘Afrodite, Liefdesverhalen en andere zinnenprikkels’ gunde me een kijkje in de wereld van de Afrodisiaca.

“Hoe moet je een afrodisacum omschrijven?
Laten we zeggen dat het elke stof of activiteit is die de minnedrift prikkelt.
Sommigen hebben een wetenschappelijke grondslag, maar de meeste werken door de kracht van de verbeelding” beschrijft ze in haar boek wat verder vol staat met de meest prachtige verhalen en heerlijke gerechten. Niet te vergeten de prachtige illustraties en gedichten.
Zo staat op bladzijde 55 een fragment uit ‘Ode aan de pruim’ en op bladzijde 138 ‘Ode aan de zeeaalbouillon’ beide van Pablo Neruda (alleen al van zijn naam zwijmel ik, laat staan van zijn gedichten…).

…Vanaf dat moment
kreeg alles
in mijn herinnering,
aarde, zon, sneeuw,
de voortgezweepte
regen in oktober
op de wegen,
het licht, het water
de geur
en de doorschijnendheid
van een pruim:
Het leven schonk haar
in een boomkruin
haar ovale vorm,
haar helderheid, haar schaduwzijde
haar frisheid.
O kus
van de mond
op de pruim,
tanden
en lippen
vol
geurige amber,
vol vloeibaar licht
van de pruim!

fragnment uit Ode aan de pruim van pablo Neruda
http://www.poemhunter.com/pablo-neruda/ en  http://www.pietpaaltjens.nl/gedichtentwee.html

Wat dacht je van deze van Srngarakarika, Kumaradadatta (twaalfde eeuw) waarmee het boek begint:

Haar adem is als honing met kruidnagel,
Haar mond als een rijpe mango zo zoet.
Het kussen van haar huid is als het proeven van de lotus.

De holte van haar navel verbergt een schat aan specerijen.
Welke geneugten komen daarna? De tong weet het
maar kan het niet zeggen.

En dan hebben we nog niet één recept gemaakt…

Het woord ‘afrodisiacum’ is uiteraard afgeleid van de prachtige Griekse godin Afrodite. Zij was de godin van de liefde, schoonheid, seksualiteit en de vruchtbaarheid. Zij bezat het liefdesgenot en de lust. Haar beeltenis is te vinden in vele bijzondere kunstwerken.

Zo staan deze in het Louvre te Parijs bij de afdeling van de Griekse en Romeinse Oudheid. Uiteraard altijd een bezoek waard. 

http://www.louvre.fr/

Etsy.com

En na een dagje struinen op internet bedacht ik dat het toch wel erg leuk zou zijn om mijn Amuse Afrodisiaca op Etsy.com te zetten.

Ik heb alvast een proef pagina gemaakt, maar er komt nog veel meer bij kijken om dit inorde te maken. En ik zal je eerlijk zeggen, na een dag zoeken op hun site ben ik er nog niet uit. Voor de betalingen moet ik gebruik maken van pay pal, maar hoe je dat dan weer in de etsy site importeerd is mij nog compleet niet duidelijk. Dus vooralsnog kan ik mijn werk nog niet verkopen via Etsy. Zodra het me gelukt is, laat ik het jullie meteen weten natuurlijk.

Etsy is een leuk weredlwijde website voor mensen die handgemaakte dingen willen verkopen. Je komt er de leukste dingen tegen. Vaak zie ik in de diverse woonbladen, zoals Ariadne at home en VT wonen spulletjes staan gevonden op Etsy. En dat wil ik natuurlijk ook, gevonden worden en in een woonblad komen te staan met mijn werk.

https://www.etsy.com

Zo en dan nu een eindelijk een recept een echt oester gerecht voor de liefhebbers dan. Dit recept werd me aangereikt  door een oud klasgenootje van de Fontys Academie, Colette Noteboom (actrice, docent theater). Bedankt Colette! Helaas ben ik zelf allergisch voor oesters, maar ze zijn natuurlijk wel de afrodisiaca per uitstek.

Oesters in roomsaus met kaviaar

 

 

Recept van: Olav

Een superdeluxe voorgerecht ‘for two’. Snel klaar, zilt en zacht; een waarlijke streling op de tong.

 

Klaar in 20 minuten

Ingrediënten

Porties: 2

• 12 oesters
• zout
• 80 ml visbouillon
• 1 theelepel bloem
• 1 theelepel boter
• 2 eetlepels Noilly Prat (droge vermout)
• 50 ml witte wijn
• 3 eetlepels extra dikke room
• witte peper
• cayennepeper
• 1 eierdooier
• 2 eetlepels boter
• 2 eetlepels kaviaar
• dille

 

Bereidingswijze

Voorbereiding: 18 minuten | Bereiding: 2 minuten

1.

De oesters openen en het vocht opvangen. Het vlees van de oesters apart zetten. De schelpen afspoelen, schoonmaken en laten drogen en vervolgens op een grote schaal leggen waarop grof zeezout is gestrooid.

2.

In een steelpannetje de visbouillon en het oestervocht aan de kook brengen en de oesters hierin 5 seconden (!) blancheren. In de schelpen leggen en warmhouden. Boter verhitten, al roerend de bloem toevoegen, witte wijn en vermout erbij schenken en eventjes laten koken.

3.

De bouillon een beetje laten inkoken en bij de wijnsaus schenken. De extra dikke room toevoegen, zout en 2 soorten peper toevoegen. Van het vuur halen.

4.

1 eetlepel boter laten smelten en deze vermengen met de eierdooier. Aan de saus toevoegen. Een lepeltje saus over de oesters scheppen, even laten gratineren, garneren met kaviaar en dille en serveren.

http://allrecipes.nl/recept/4300/oesters-in-roomsaus-met-kaviaar.aspx

Oh ja, als het op is, geef de schelpen dan maar aan mij…

Wat dacht je van een bij passende wijn? Ik raad aan de

Fournier, Pouilly Fumé. Een franse wijn uit 2010. Omschreven als mediumstogeel, superstralend, met dikke tranen die patrouilleren in het glas. Met een aroma van citroengras, limoenschil en groene appel. Suppersappig van smaak met veel citrus, gekonfijte limoen, grafefruitsap en verse asperges. Te drinken bij mosselen, schol, zeetong en ook met oesters….

 Zo als dit allemaal niet lust opwekkend is…

liefs,

Natascha

Gisteren heb ik de nieuwsgierigheid opgeroepen bij diverse mensen door
de titel van nieuwste werk te verklappen op mijn facebook pagina. 
De titel luidde  ’ A.A.’. 
En wat mag dat dan wel betekenen, vroeg men zich af?
Nu ik had beloofd vandaag met een blog te komen om alles eens haarfijn uit te leggen.

Zien jullie wat er op het bord ligt?
Schaaltjes. Ja maar wat voor een schaaltjes? Wacht ik zal ze even omdraaien…

Zie je het nu? 
Schaaltjes in de vorm van oesters. Ja, in de kleur rood!

Rood, roze de kleur van de liefde. 
Kleine schaaltjes voor kleine gerechtjes, voorafjes.
Oesters staan bekend om hun lust opwekkende werking…

Krijg je al een beetje een idee waar de letters A. A. voor staan??

Wie het weet mag het zeggen!

Of wachten tot straks, dan laat ik het wel weten….

xNatascha

Onder de noemer ‘Wat bezielt je’ reist de Kathadraal op Wielen door de stad. Het is een bijzonder project van mijn collega kunstenaar Marianne van Heeswijk, social designer Imke van Dillen en theatermaker Rachel Zweije.

Van 8 april tot 9 juni kun je de Kathedraal ergens in een van de Bossche Wijken aan treffen.  En niet alleen kijken, maar ook beleven en mee bouwen.

http://www.onzekathedralenbouwers.nl

http://www.villavanheeswijk.nl/projecten-kathedraalopwielen-2011
http://www.rachelstostihuis.nl/html/nieuws_fr.html.html

Vandaag 16 april is de geboortedag van Charlotte Salomon, de Joodse kunstenares die in de Tweede Wereldoorlog vermoord werd in Nazi Duitsland.

Ik herdenk haar elk jaar.

In 1985 kwam ik voor het eerst in aanraking met het werk van Charlotte Al haar werken digitaal te bekijken: http://www.jhm.nl/collectie/thema’s/charlotte-salomon

Joods Historisch Musem: http://www.jhm.nl/collectie/thema’s/charlotte-salomon/introductie-op-het-werk

Karin Haanappel heeft gisteren avond laat nog dit fantastische artikel geschreven over Charlotte. Lees het blog over deze intrigerende vrouw en haar levenswerk op: http://artedelledonne.wordpress.com/2012/04/16/charlotte-salomon-leven-of-theater/

Antiquariaat Clio / Cliobook

Zomertentoonstelling 2012 ’Liefde’ Haags Gemeente Museum

Een fantastisch initiatief van het Gemeente Museum om zowel gevestigde als niet gevestigde kunstenaars een kans te geven om te exposeren in het museum tijdens een zomer tentoonstelling. Vorig jaar is de tentoonstelling met groots enthousiasme ontvangen door zowel bezoekers als pers. Ook dit jaar konden kunstenaars zich inschrijven met maximaal 3 kunstwerken. Het thema van de tentoonstelling: Liefde!

Met het thema ‘Liefde’ kan een kunstenaar uiteraard alle kanten op.
Hoe kijkt de kunstenaar tegen de liefde aan? Hoe verbeeld hij/zij dat? Gaat het over de verleiding, een onbereikbare liefde, of over een romantische liefde. Of verbeeld men de pijn of de jaloezie. ‘De liefde’ is vaak het onderwerp in de kunsten, in liederen, gedichten, literatuur, theater, en beeldende kunst.

Maar exposeren in het museum gaat niet zomaar. Tijdens drie voorrondes in Amsterdam,  Enschede en Utrecht werden de werken aan een deskundige jury getoond en gekozen of afgewezen. De werken werden anoniem gekozen, dus geen naambordjes erbij, geen kunstenaars naast hun eigen werk, geen enkele voorkennis. Ook de kunstenaars zelf hadden geen flauw benul wie er in de jury zat.

Enige maanden geleden heb ik me ingeschreven met drie werken, twee beelden van keramiek en een beeld in neolith.

Zaterdag 14 april werden ik verwacht, samen met vele andere kunstenaars bij het Cultuurhuis Stefanus in Utrecht alwaar de derde en laatste voorronde plaats vond. Bij aankomst werden onze werken van nummers voorzien en kregen wij een polsbandje met de corresponderende nummers. Onze werken konden we op tafels neer zetten. Een groot zwart doek schermde het geheel af. Voordat de jury zou komen kijken moesten wij in een ruimte voor het zwarte doek wachten. Spannend!

Na 18 seconden was het bekeken. Als er een gele brief lag met instructies dan was het werk door naar de volgende ronde, zoniet was het afgewezen. Tot mijn grote verbazing lag er bij een van mijn beelden gele brief, het witte beeld ‘Grow’.  Daarop stond dat dit werk geselecteerd was voor de volgende ronde. Het werk zou gefotografeerd worden voor op de website, en later die dag door een nieuwe jury opnieuw bekeken worden. Pas als je werk daar doorheen kwam mocht het mee doen met de zomerexpositie. De geselecteerde kunstenaars werden om 19.15 uur weer verwacht.

Ongeveer twee honderd werken van de duizend zaten in de voorselectie. Uiteindelijk zou de nieuwe jury 91 werken selecteren om mee te doen aan de tentoonstelling

Je kunt je voorstellen dat zo’n dag een beetje raar verloopt. Je gaat weer naar huis en wacht tot het tijd is om wederom naar Utrecht te gaan.

Gelukkig scheen de zon heerlijk en kon ik relaxen in mijn tuintje ‘op het zuiden’. Fingers crossed!

Om kwart over 7 stond ik wederom bij het Cultuurhuis Stefanus met vele anderen die net als ik vurig hoopten op een plek bij de zomer tentoonstelling. Als de nummers van onze werken werden omgeroepen mocht je naar voren komen om je werk op te halen. Ik vroeg aan iemand naast me: ‘Als ze je nummer roepen, is het dan afgewezen?’ ‘Ja’….
Ineens hoorde ik mijn nummer, 10700. Ik liep naar voor en zei tegen het meisje dat mijn werk droeg, ‘Jammer….’
Ze zei, ‘Nee, je werk is geselecteerd, kijk maar er zit een groene sticker op!’
Allerlei emoties gingen door me heen, verbaasd, ontroerd, blij, vereerd, verwachtingsvol….

Vanmorgen werd ik wakker en dacht dat ik het allemaal gedroomd had. Maar ik zag het papieren bandje nog aan mijn pols zitten….

JOEPIE MIJN WERK IS VAN DE ZOMER TE ZIEN BIJ HET HAAGS GEMEENTE MUSEUM!!!

XXXNatascha

p.s. de zomer tentoonstelling is van 15 juni tot en met 19 augustus 2012.

27 Maart 2012

Heerlijk die prachtige lente dagen, volop zon. Zo bijzonder voor de tijd van het jaar. En het grote voordeel is dat je lekker buiten kunt werken in de tuin. Dat scheelt een hele hoop rommel in het atelier.

Op dit moment ben ik met nieuwe ontwerpen bezig, waar ik gipsen mallen voor heb gemaakt. Deze mallen moeten eerst nog weken drogen voordat ik ze kan gebruiken.

Hallo Heartsz vrienden,

Ik ben Natascha van der Linden en de ontwerper van de interieur objecten die jullie   
op deze webwinkel kunnen zien.

De werken zijn gemaakt van aardewerk klei
(keramiek).

Al tijdens de jaren aan de kunstacademie
te ‘s-Hertogenbosch hield ik mij bezig met keramiek, maar ook met alle grafische druktechnieken en het tekenen & schilderen. 
Hierdoor heb ik een brede vakkennis opgedaan.
Dit is prettig want zo heb ik voor mijn beeldende werk altijd een ruime keuze in materialen en technieken ter beschikking.

In 2006 heb ik mijn diploma voor Docent Beeldende Vorming behaald (Fontys, Tilburg). De afgelopen jaren heb ik veel workshops gegeven,
lezingen gehouden over de geschiedenis van vrouwelijke kunstenaars,
mee gewerkt aan kunstprojecten op scholen en
veel werk gemaakt in mijn atelier en geëxposeerd in Nederland, België en de U.S.A.

Mijn beeldende werk omschrijf ik op de volgende manier: 

‘Natascha van der Linden maakt gebruik
van een symbolische beeldtaal
die zich verhoudt ten op zichten van een ruimte
als een zoektocht….
om daarmee uitdrukking te geven
aan menselijke emoties en identiteit
kwetsbaarheid, beknelling, verdriet, jaloezie, liefde….
 
Dit levert doorgaans zeer verstilde en poëtische beelden op’

De symbolen in mijn werk bestaan uit herkenbare (contour) vormen,
die voor mij een diepere betekenis hebben.
Huisjes, harten, vlinders, organische vormen….

Voor heen gingen deze vormen in de schilderijen en houtdrukken
een relatie aan met de ruimte waarin deze vormen zich bevond in het werk (binnen).
Dat kon een herkenbare of eigen ruimte zijn.

Het werken met klei levert fantastische nieuwe mogelijkheden op.
 
Ik wilde de vormen als op zichzelf staande vormen gaan weergeven zodat ze
aan de wand opgehangen kunnen worden.
Door middel van zelf gemaakte gipsen mallen kon ik vloeibare klei vormen gieten.
Het grote voordeel hiervan is dat je door deze techniek de vorm vaker kunt gieten
en niet steeds opnieuw een vorm met de hand hoeft te maken.

De symbolische contourvormen zijn losse objecten geworden. 
Veelal is ieder object uniek door de diverse lagen glazuur (gekleurd glas). 

De losse objecten gaan nu een relatie aan met 
de ruimte waarin ze geplaatst zijn (buiten). Dat kan elke ruimte zijn.
Zowel binnen in een kamer of buiten in de open lucht.
Door de objecten te herhalen gaan ze een onderlinge relatie aan met elkaar
én met de ruimte.
Dit levert wederom poëtische beelden op waarmee de toeschouwer zich kan verbinden.

In 2011 ontstond het idee voor het webwinkeltje Heartsz.
Het leek me bijzonder om het publiek inspraak
te geven om hun eigen beeld samen te stellen.
De kunst objecten worden afzonderlijk verkocht en
zodoende kan men eventueel in de loop van de tijd er steeds een
een object erbij kopen.
Hierdoor blijft de kunst betaalbaar en stelt men zelf zijn eigen kunst wandobject samen.

De komende tijd wordt er hard gewerkt aan nieuwe werken en
mooie foto’s als voorbeelden voor diverse wand objecten.

Ik hoop dat jullie net als ik kunnen genieten van de bijzondere
kunstwerken op Heartsz webshop.

Groetjes,

Natascha

Heartsz: Met hart en ziel.

Waar ligt je passie? Wat drijft je?
Waarom reageer je op een bepaalde manier?
Wat betekent de liefde voor je?
En durf je echt je kwetsbaar op te stellen?
Is je hart gebroken? Of heb je de liefde van je leven gevonden?
Met andere woorden hoe ga je om met de liefde?

En Wat betekent kunst voor je? Kun je dat gevoel delen met degene van wie je houdt?

Kunst is voor mij voeding voor de ziel. Mijn passie ligt bij de context van de kunst, de historische context,
de biografie, de inspiratie. Werken met klei, in de flow bezig zijn….

Hoe zit dat bij jou?

Heartsz harten zijn gemaakt om een hele muur mee te bevolken.
Ieder uniek van glazuur, identiek van vorm en soms verschillend van grootte.
Als een overvloed aan liefde. Om je eraan te herinneren waar het in leven om draait.

Voor als je overloopt van liefde, een gebroken hart hebt of zwaar te kort komt.

Dompel je onder het symbool van de liefde.
En hang een hart aan de muur ter herinnering.

xnatascha